9月上旬，跟着本地鲜椒进入采收期，普洱市景谷傣族彝族自治县要点出资建造的辣椒加工厂正式敞开旺季出产。该烘干厂的投用，不只添补了当地工业辣椒产后加工的空白，并且经过“栽培+加工+出售”的工业链闭环，处理了农户鲜椒贮存难、销路窄的问题，为村庄复兴注入工业新动能。
清晨，数十名栽培户驾驭着满载辣椒的三轮车、小卡车连续抵达。卸货、称重、挂号、结算，现场即可收取当日货款，栽培户们脸上满是丰盈的高兴。“我本年种了3亩工业辣椒，亩产值约14000元。辣椒烘干厂的投用，让我种得心安、出售便利。”景谷镇文东村乡民李梅告知笔者。
加工厂的繁忙，也带动了乡民就近作业。在烘干厂分拣车间，景谷镇云盘村乡民陈天才正利索地将鲜辣椒送上烘干线。作为工厂的长时间工人，对他来说，既能照料家里白叟小孩，又有安稳收入，这份作业“结壮又靠谱”。
作为景谷县景谷镇的要点农业工业项目，该工业辣椒烘干厂于2023年3月发动建造，总出资1300余万元，占地面积3600平方米，历经一年半建造，于2024年9月6日正式投产。现在，这儿已成为服务多地的区域性辣椒加工中心，一条现代化烘干出产线吨，更构建起“栽培—收买—加工—出售”的完好工业链。
“景谷镇海拔、气候等各方面条件很合适工业辣椒成长，曾经老百姓种工业辣椒也是咱们来收买，拉到四川等地卖，但损耗非常大。所以，咱们就决定在景谷镇建一个烘干厂，引入空气能烘干机来加工工业辣椒，加工出来的工业辣椒质量好，很受商场欢迎。”景谷金梦银农业服务有限公司董事长罗兵介绍。
据悉，仅2024下半年，景谷镇各村经济合作社就从烘干厂取得6万元分红。依照本年每公斤7元至8元的鲜椒收买价格核算，各村分红有望翻一番。“本年景谷镇的辣椒行情还算安稳，栽培户也增加了不少，辣椒质量比上一年更好了。”罗兵说。
有烘干厂兜底，老百姓种得定心、卖得省心。现在，走进景谷镇各村，田间地头是连片的辣椒栽培地，烘干厂里机器轰鸣，新修的道路上卡车络绎。景谷金梦银农业有限公司的辣椒工业链，正以“企业带动、乡民参加、政府支撑”的形式，为当地村庄复兴注入连绵不断的动力。