1. 游客与旅行社的包价旅游合同关系。旅行社提供包含交通、住宿、餐饮、游览、导游等两项以上服务的旅游服务，游客支付相应费用。在此合同中，旅行社有义务按照合同约定提供服务，保障游客的人身和财产安全；游客则需按约定支付费用，遵守旅程安排。

  2. 游客与交通运输企业的客运合同关系。当游客选择乘坐飞机、火车、汽车等交通工具前往旅游目的地时，与运输企业形成客运合同。运输企业要按时、安全地将游客运送到指定地点；游客应遵守运输企业的相关规定。

  3. 游客与酒店等住宿经营者的住宿合同关系。游客预订并入住酒店等住宿场所，与住宿经营者达成住宿合同。住宿经营者需提供符合规定标准的住宿设施和服务；游客要按约定支付住宿费，合理使用住宿设施。

  4. 游客与景区的旅游服务合同关系。游客购买景区门票进入景区游览，与景区管理方形成旅游服务合同。景区管理方要保障景区设施安全、提供必要的游览服务；游客需遵守景区的管理规定。

  手机可以签订旅游合同。在法律层面，合同的形式包括书面形式、口头形式和别的形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式，以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以每时每刻调取查用的数据电文，视为书面形式。

  使用手机签订旅游合同，通常能够最终靠电子合同平台实现。电子合同具备与纸质合同同等的法律上的约束力，只要满足法律规定的有效要件即可。这些要件包括：合同双方拥有相对应的民事行为能力；意思表示真实；不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。

  不过，在手机上签订旅游合同，要留意选择正规可靠的平台，确保合同内容完整、明确，涵盖旅程、服务标准、费用、违约责任等重要条款。同时，要妥善保存好电子合同的相关记录，以便在发生纠纷时作为证据使用。

  旅游合同转让需遵循一定规则。正常的情况下，游客在旅程开始前，通常可以将自身在旅游合同中的权利义务转让给第三人。不过，要及时通知旅行社。

  旅行社无正当理由不得拒绝游客的转让请求。若游客转让合同符合约定条件，旅行社拒绝则构成违约。但当出现一些特殊情形，旅行社有理由拒绝转让。比如，该转让可能会对旅游服务的质量、安全等产生重大影响，或第三人不具备相应的旅游条件等。

  转让时，可能涉及费用的问题。若因转让产生了额外费用，比如交通客票、住宿等费用的变更，通常由游客和第三人承担。此外，第三人受让合同后，需遵守原旅游合同的各项条款约定。若因第三人的问题造成合同无法履行或出现其他违约情况，第三人要承担对应责任。游客转让旅游合同后，对第三人在旅游过程中的行为一般不再承担相应的责任，但在转让前的合同义务仍需负责。