由河南康百万酒业有限公司出资的巩义仅有白酒灌装出产线日试车成功。该灌装出产线米，从白酒主动化高压洗瓶，12头电子质量灌装、烘干、质量灯检、主动压盖、电子追寻塑源喷码、电子存档到主动封箱趁热打铁。灌装出产线的试车成功将促进康百万酒业非物质文明遗产，传统工艺技术与科技卫生相结合的进步，为进步白酒质量层次，再创新高。
据了解，2000年康家酿酒技艺第四代传承人，河南康百万酒业有限公司法人孟献利根据康家祖传酿酒秘方，在曾祖母康鲜（1887～1946）祖传康家传统酿酒工艺基础上，结合现代生物科学酿酒工艺，充沛的使用土窑洞“冬暖夏凉”之成效，窑洞独藏，巧用“灌水试温控法”“倒缸法”等技艺酿出的酒，“掐头去尾”，千斤瓷坛中窑洞藏，温度湿度最好恰当。
坐落巩义洛河东岸的康百万酒洞藏酒窑，长120米，高4.6米，宽4.3米，令人拍案叫绝。俗话说：“酒有一洞，如有一宝”。关于洞的利处，其实不只在于美酒，还有许多实践，虽没古籍中记载的“神仙修炼之地”这么奇特，但对身体的优点，的确有根有据，最显着的比方，比方窑洞。
康百万酒的藏酒环境巧用华夏丘陵土窑洞，冬暖夏凉湿润湿润特色，为之充沛的使用，烧酒在这种环境寄存三个月，酒味甜美，去掉糙味，除掉杂味，度数不下降，湿润空气与酒结合，窑洞一年四季温差小，底子恒温。洞，在人们对美酒的认知中，也占有十分重要的位置，比方，“洞里藏一年，顶外面三年”的说法层出不穷。如此优胜的洞藏储酒环境，康百万酒为何不好呢？
2008年“康百万”品牌酒推向市场，广受好评。现在康百万酒己达二十多个种类，远销韩国、日本、印尼、美国、马来西亚等国。在国内各大城市均有出售，一起也添补巩义不出产白酒的前史，为巩义旅行文明产添加一靓点。
康百万酒已有百年前史，其传承来自康百万宗族——康家烧酒。康百万宗族主业是漕运，布疋，棉花、粮食为主。康家人口众多，粮食充足，有好粮，河洛金龟探水灵地深井之水；据传说康家烧酒，最早是康家兴旺发达后，康家远房亲戚，投靠康家，专长会烧酒，这便是康家酒的由来。康家为巩县大户，酿酒首要自家饮用和迎来送往所需。当地一般老百姓底子喝不到的，只要康家迎来送往的生意人、客人及州府知县达官贵人、乡绅来到康家，方可偶然品味一番。
康家烧酒闻名于世，那要康百万接驾两宫回銮说起。两宫回銮途径巩县，康氏康鲜为接驾光绪皇帝及慈禧太后酿造饮用酒，更是精雕细镂，仔细做好每道工序，这样酿造的酒口感质量，真是如虎添翼。相传，老佛爷喝后，感觉异乎寻常，浮光掠影；特口谕孝侄寿松，组织康家烧酒进贡；这时的康家烧酒，因慈禧御封“康百万”，改为“康百万酒”了。神州甲富康百万也由此名扬天下。
现在的康万酒在第四代传承人孟献利的尽力下，沿袭传统工艺，依托祖传康家酿酒秘方，正在发扬光大。
从2008年至今，河南康百万酒业先后注册商标4个，专利1个。康家酿酒技艺第四代传承人，河南康百万酒业有限公司法人孟献利于2019年考取“国家一级酿酒师”，“康百万酒”被同意为“中华老字号”。2021年5月“康家酿酒技艺”获“郑州市级非物质文明遗产”。2021年10月传承人孟献利当选“河南省酿酒技术大师工作室”，名列第38位。